Spargelgenuss im Brauhaus

Brauhaus-Spargelcremesuppe

Cremige Suppe aus frischem Spargel, verfeinert mit
Streifen vom Kochschinken und Croûtons
9,50 €

Spargel-Brauhaus-Salat

Spargel und Erdbeeren auf knackigem Salat, dazu Bier-Essig-Dressing
und knuspriger Speck, serviert mit Stiefelbrot
19,50 €

Brauhaus-Spargelteller

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, dazu saisonale Salzkartoffeln
und wahlweise mit:
• einem kleinen Rinderhüftsteak
• einem kleinen panierten Schweineschnitzel
• einer sanft gegarten Lachschnitte
19,50 €

35,50 €
27,60 €
41,20 €

Braumeister-Spargel mit Bierbraten

Spargelragout mit saftigem Schweinebraten aus dem Ofen,
dazu hausgemachte Biersauce und Serviettenknödel vom Stiefelbrot
32,50 €

Brauhaus-Beeren

Mit Grand Marnier marinierte Erdbeeren, dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
12,50 €

Getränkeempfehlung zum Spargelgenuss

SPEISEKARTEN

Das Stiefel Ambiente verspricht 1a - Stiefel - Qualität. Lecker kochen ist wahrlich keine Glückssache, aber ganz gewiss jeden Tag aufs Neue eine Premiere. Regionale Spezialitäten für den großen und kleinen Hunger, saisonal wechselnde Angebote und hier und da eine pfiffige Idee.. und natürlich nicht zu vergessen: unser Mittagsknüller.

Wir bieten a la carte mit maximal 15 Gästen an. Bitte senden Sie uns für Anfragen über 15 Personen eine E-Mail an info[at]gasthausimstiefel.de und sehen Sie gerne bereits unter "Gruppenbewirtung" Ihre Möglichkeiten ein.

Mit sonnigem, bönnschem Gemüt und rheinischer Beschaulichkeit freuen wir uns auf Ihren Besuch.

Bis ganz bald - im Stiefel.

Speisekarte

Steaktagkarte

Getränke

Menu English

Beverages English